Nog een bekke patience...

Intussen mag Eylenbosch natuurlijk geen brouwerij zonder bier zijn. In afwachting trakteren we daarom met ons eerste nieuw bier met de toepasselijke naam ‘Patience for Eylenbosch’, een Saison van 5.5 %, een typisch bier uit Wallonië. Dat werd vroeger, een beetje zoals lambiek, door de seizoenarbeiders op het veld gedronken. Op die manier past dit bier dus perfect in het authentieke verhaal dat Eylenbosch tot bij de bierliefhebber wil brengen. Maar tot het zover is… nog een bekke patience.